Cap de cava (María R)
Zumo de 3 limones
8 cucharadas de azucar
medio litro de agua.
Con esto se hace un almibar clarito dejandolo cocer 10 minutos a fuego medio.
1 cucharada de coñac
medio litro de vino blanco.
Poner todo a enfriar.
En el último momento añadir
2 botellas de cava
8 cubitos de hielo picado.
