Tarta de piña Jose
Ingredientes-
1 bote pequeño de piña en almibar.
1 yogourth de piña grande.
4 vasos de yogourth de harina de los pequeños.
3 vasos de azúcar.
1 vaso de aceite de girasol.
4 huevos.
1 sobre de Royal.
Caramelo liquido.
Modo de hacer-
Forrar el molde con papel de plata y untarlo con caramelo líquido. Colocar las rudas de piña. Mezclar todos los ingredientes y volcarlo sobre lo anterior. Meter en el horno a 190ºC.
Preparar un almibar con el liquido de la piña y azúcar.
Desmoldar cuando se haya enfriado un poco y emborrachar con el almibar.
Se puede decorar con nata montada o meregue.
